La energía: sobre todo, lípidos

La energía o hidratos de carbono (los glúcidos) y, sobre todo, las materias grasas (los lípidos)). Los glúcidos se encuentran fundamentalmente en el almidón de los cereales a condición de que esté completamente cocido. Los perros en general y los jóvenes en particular no toleran el almidón crudo o parcialmente cocido; por lo tanto el arroz y los copos de avena con que se prepara la pasta habrá que hervirlos durante mucho tiempo. Los lípidos son mucho más energéticos que los glúcidos y, en cantidades iguales, proporcionan el doble de calorías. Esta energía le es indispensable al cachorro pues su metabolismo es intenso, ya que el organismo gasta muchas calorías en su construcción. En este sentido son muy útiles las grasas animales existentes en la carne. Pero también habrá que añadir materias grasas de origen vegetal pues éstas contienen los ácidos grasos esenciales (ácido linoleico) poco presentes en las grasas animales, que son indispensable para ciertas funciones importantes del organismo (síntesis de las prostaglandinas, metabolismo cutáneo). En función del tamaño del cachorro, una cucharadita diaria de aceite de maíz, aportará el ácido linoleico necesario